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電熱三門海鮮蒸柜

 
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外形尺寸 1000*900*1850mm
托盤尺寸 400*600mm
產地 上海
材質 304或201不銹鋼
板材厚度 50mm發泡保溫層
設備類型 蒸箱蒸柜
功能 蒸飯蒸菜
適用范圍 商用廚房
電壓 380v
功率 25KW
包裝 木架
物流 送貨上門包安裝
發貨周期 3天
質保期 2年
備注 多種尺寸可定做
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商用廚房設備電熱三門海鮮蒸柜產品特點:

  面板采用1.5mm不銹鋼板制作,內膽采用SUS304#不銹鋼制作;堅固耐用,不變形,耐高溫,使用壽命更長,獨特設計的簡單式漸進門鎖,方便實用;新式耐高溫膠門封,密封牢固;采用名牌電器元件,用電更節省、更安全;靜音設計,讓你工作順暢;36V低壓控制,讓你更安全;多檔位控制火力大小,讓你隨意調節(12KW/24KW/36KW);全自動浮球進水功能,安全卸壓氣閥,保障機體安全使用;缺水自給,滿水自停;防干燒設計,缺水斷電;回旋式2級防漏蒸柜鎖;注膠防熱抽手;網格可活動調校,方便蒸煮不同食物;設有蒸汽安全氣口、保證蒸汽利用率高;特殊門膠邊設計,方便使用者自行更換;主要零部件設置在柜身前方,方便維修處理,機身不需要預留空間維修,節省地方。一次性沖壓成形的不銹鋼整盤,清潔衛生,經久耐用。


應用范圍:

1、會所、餐飲、酒店、飯店等商用廚房設備。

2、企業工廠、醫院、學校、機關事業單位食堂廚房設備。

3、食品加工及中央廚房設備。

使用方法:

1.預熱:使用電熱蒸制食品時,可在水箱加滿水后送電進行預熱,待水箱里的水沸騰產生蒸氣后,方可放入食品蒸制。

2.蒸制食品:開門放入食品蒸制前,應關閉電源或蒸氣閥門,緩緩打開門鎖,讓蒸柜內的高溫蒸氣泄壓,以防蒸氣灼傷。泄壓后便可打開柜門放入要蒸制的食品,關閉門把手,方可送電,讓蒸柜加熱工作。

3.泄壓取物:待被蒸制的食品熟后,便可關閉電源或蒸氣閥門,同時視所蒸制的食品是否需要燜而定是否立即取出。開門時應注意身體切勿正對蒸柜及門縫,并盡可能遠離蒸柜,緩緩打開門鎖,讓蒸柜內的高溫蒸氣泄壓后再取出食品。取出食品時應戴上隔熱手套,防止手被燙傷。

電三門海鮮蒸柜



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