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廣式單頭單尾燃氣炒灶

 
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型號 定制款
外形尺寸 1000*1200*800+400mm
配鍋/桶直徑 500mm
產地 上海
材質 304不銹鋼
板材厚度 面板1.50mm
設備類型 灶臺爐具
功能 爆炒
適用范圍 酒店飯店連鎖餐飲廚房
電壓 鼓風機電壓220V
功率 鼓風機功率250w
凈重 85kg
控制方式 手動閥
點火方式 電子打火
包裝 木架
物流 送貨上門包安裝
發貨周期 現貨供應
質保期 2年
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  商用廚房設備?,廣式單頭單尾燃氣炒灶具有特制的隔熱裝置,結構合理,火力強勁,燃燒充分,熱效利用率高,加熱升溫快,烹調效果好,清潔美觀,安全方便。燃燒器能適應管道天然氣、管道工煤氣、液化石油氣。人性化的外觀設計,線條流暢,渾圓大方。采用金屬纖維耐高溫不銹鋼燃燒器,風氣混合燃燒,無廢氣排放,使用壽命長?;鹆γ?,超靜音,達到國家降噪標準??鼗瘘c火一體化設計,只需輕輕一按即可達到理想的烹飪效果。配有高性能火力充足的燃燒器,調節快慢可隨意控制。設有多種熄火保護裝置,防止燃氣外泄和突發事件。尾氣中一氧化氮排放值低于國家標準設定值1/10。工作時噪聲為70分貝,低于國家標準的85分貝??筛鶕N房現場訂做其他異性款式及尺寸,分別配置安全制式點火棒或節能電子節能點火器。本產品具有特制的隔熱裝置,結構合理,火力強勁,燃燒充分,熱效利用率高,加熱升溫快,烹調效果好,清潔美觀,安全方便。燃燒器能適應管道天然氣、管道工煤氣、液化石油氣。

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材質說明:

   采用304不銹鋼板材制作,臺面采用1.5mm不銹鋼面板,水圍、爐圍采用1.0mm不銹鋼板材,背板、前板、側板采用1.0mm不銹鋼板材,內加38*4mm冷軋鋼板補強。爐面襯板及爐圍用不低于2.0mm厚冷軋鋼板焊接,內體采用全鋼節能爐頭,主火控制。爐架采4.0X40X4mm國標角鋼焊接,并做嚴格的防腐、防銹處理。灶臺面與支架板之間采用20mm厚纖維毯做隔熱絕緣,支架采用國標角鋼精心焊接。臺面向前傾斜,前端有集水槽,并配有過濾篦子,集水槽左端配有50mm排水接口。腳管采用¢50*150mm不銹鋼,內襯¢48厚壁鑄鐵管;爐腿用直徑50mm鋼管,外套不銹鋼管裝飾,地腳為不銹鋼可調整重力腳。鼓風機為250W鋁殼中壓風機,垂直安裝,靠控制面板側放置,便于維修,風機開關為防水型,配置搖擺式冷水龍頭,不銹鋼水盆,水管采用鍍鋅管,煤氣閥門采用燃氣專用球閥??膳渲谜鸺芗安讳P鋼調料板,并可根據需要訂做,可設計自然風式。

單頭單尾燃氣炒灶 酒店飯店廚房設備

使用說明:

1、每種炒爐僅適用一種相應氣源,安裝時應該認清氣源種類及燃氣壓力,供氣壓力必須,符合國家相關標準的要求。

2、使用液化氣時,必須使用低壓閥,嚴禁使用中壓閥。

3、使用時周圍環境要有良好的通風,必須有廢氣排放裝置,及時排除炒爐工作時生產的廢氣和蒸汽。

4、根據爐頭數量及用氣量的大小,選擇符合國家相關標準的煤氣管,減壓閥,調節可調腳將爐灶調至水平。

5、爐灶必須有良好的接地線,否則嚴禁使用。

6、使用前應先將爐灶各閥門處于關閉狀態,打開供氣閥開關。

7、點火前先啟動風機,打開風閥2-4分鐘,排除爐膛內可能沉淀的燃氣,關閉風閥,后慢慢打開長明火種閥,并同時點燃長明火種,再漸漸打開主氣閥,并同步打開風閥調整至火焰呈藍色,點火順序不可顛倒,以免發生事故。

8、點火或調節火力大小時,請不要將身體正對火口,以免因操作失誤造成事故。

9、爐灶工作時,操作者不得離開崗位,如果突然停電,風機不工作或意外熄火時,應及時關閉主氣閥,火種閥,嚴禁使用。

10、停止工作時,應先關供氣閥,在關主氣閥,后關火種閥,待余氣燃完后再關閥和風機。

11、使用醇油時,先開啟風機打開風閥排除爐芯內殘留物質再關閉風閥,微開油閥放入油碗內少許油,關閉油閥,點燃柴油,微開風閥,等油碗加熱后邊開油閥邊增大風量。直至調到自己需要的火力。停止使用時,先關閉油閥,等殘油耗盡后,關閉風閥,停掉風機。

酒店廚房設備-燃氣爐灶

應用范圍:

1、酒店、飯店、餐飲等商用廚房設備。

2、企業工廠、醫院、學校、機關單位食堂廚房設備。

3、食品加工及中央廚房設備。

商用廚房設備單頭單尾燃氣炒灶

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