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蘇式雙頭單尾燃氣炒灶

 
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型號 定制款
外形尺寸 1500*800*800*400mm
配鍋/桶直徑 500mm*2
產地 上海
材質 304不銹鋼
板材厚度 1.0mm
設備類型 灶臺爐具
功能 爆炒
適用范圍 酒店飯店連鎖餐飲廚房
電壓 鼓風機電壓220v
功率 250kw
凈重 215kg
控制方式 手動閥
點火方式 電子打火
包裝 木架
物流 送貨上門包安裝
發貨周期 現貨供應
質保期 2年
備注 多種尺寸規格可定做
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  商用廚房設備蘇式雙頭單尾燃氣炒灶具有特制的隔熱裝置,結構合理,火力強勁,燃燒充分,熱效利用率高,加熱升溫快,烹調效果好,清潔美觀,安全方便。燃燒器能適應管道天然氣、管道工煤氣、液化石油氣。人性化的外觀設計,線條流暢,渾圓大方。采用金屬纖維耐高溫不銹鋼燃燒器,風氣混合燃燒,無廢氣排放,使用壽命長?;鹆γ?,超靜音,達到國家降噪標準??鼗瘘c火一體化設計,只需輕輕一按即可達到理想的烹飪效果。

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使用說明:

1、每種炒爐僅適用一種相應氣源,安裝時應該認清氣源種類及燃氣壓力,供氣壓力必須,符合國家相關標準的要求。

2、使用液化氣時,必須使用低壓閥,嚴禁使用中壓閥。

3、使用時周圍環境要有良好的通風,必須有廢氣排放裝置,及時排除炒爐工作時生產的廢氣和蒸汽。

燃氣爐灶鑄鐵爐膛

4、根據爐頭數量及用氣量的大小,選擇符合國家相關標準的煤氣管,減壓閥,調節可調腳將爐灶調至水平。

5、爐灶必須有良好的接地線,否則嚴禁使用。

6、使用前應先將爐灶各閥門處于關閉狀態,打開供氣閥開關。

7、點火前先啟動風機,打開風閥2-4分鐘,排除爐膛內可能沉淀的燃氣,關閉風閥,后慢慢打開長明火種閥,并同時點燃長明火種,再漸漸打開主氣閥,并同步打開風閥調整至火焰呈藍色,點火順序不可顛倒,以免發生事故。

8、點火或調節火力大小時,請不要將身體正對火口,以免因操作失誤造成事故。

9、爐灶工作時,操作者不得離開崗位,如果突然停電,風機不工作或意外熄火時,應及時關閉主氣閥,火種閥,嚴禁使用。

10、停止工作時,應先關供氣閥,在關主氣閥,后關火種閥,待余氣燃完后再關閥和風機。

11、使用醇油時,先開啟風機打開風閥排除爐芯內殘留物質再關閉風閥,微開油閥放入油碗內少許油,關閉油閥,點燃柴油,微開風閥,等油碗加熱后邊開油閥邊增大風量。直至調到自己需要的火力。停止使用時,先關閉油閥,等殘油耗盡后,關閉風閥,停掉風機。

商用廚房設備蘇式雙頭單尾燃氣炒灶.jpg


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